Découvrez le menu déjeuner

Des menus pensés pour chaque instant

Menu déjeuner

Entrée - Plat - Dessert 27€ Entrée - Plat ou Plat - Dessert 23€


Mardi au vendredi sauf jours fériés et samedi

Les entrées

6 Escargots farcis en coquilles à l'ail et au persil
Snails stuffed in shells with garlie and parsley or three butters
Gaspacho au concombre à la menthe fraîche
Cucumber Gazpacho with Fresh Mint
Gravlax de saumon crème montée aux agrumes
Salmon Gravlax with Citrus Whipped Cream

Cuisse de canard confite, pommes grenailles au romarin
Confit Duck Leg with Baby Potatoes and Rosemary
Risotto noir et arlequinade au basilic
Black Risotto with Basil Arlequinade
Thon mariné au sésame, tagliatelles de courgettes, petit pois Wasabi
Sesame-marinated tuna, zucchini tagliatelle, wasabi peas

Les plats


Les desserts

Duo de fromages
Duo of cheeses
Crème brûlée pistache framboises
Pistachio Crème Brûlée with Raspberries
Soupe de fraises à la cardamome
Strawberry Soup with Cardamom

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Au cœur de Saumur, L’Escargot vous invite à découvrir une cuisine française authentique et raffinée, élaborée à partir de produits locaux et de saison.

Notre équipe vous accueille dans un cadre chaleureux pour vous faire vivre une expérience gourmande, entre tradition, créativité et art de vivre à la française.


Réservez votre table et venez partager un moment unique à Saumur.


Épingle de carte avec coche à l'intérieur, contour noir

Adresse

30 Rue du Maréchal Leclerc, 49400 Saumur, France

Icône simple de smartphone avec contour noir sur fond blanc
Icône d'enveloppe noire avec contours animés, suggérant un e-mail ou un message

E-mail

dominiquedubert@orange.fr